UN COCKTAIL SENSUALE: VI PRESENTIAMO IL NINA’S

Abbiamo chiesto a due bartender di realizzare un cocktail dalle note piccanti e sensuali solo per noi.

 

cocktail afrodisiaco

Ecco la ricetta!

NINA’S

Ingredienti

45 ml Old Tom Gin
30 ml Succo di mirtillo rosso americano
15 ml Cointreau
15 ml Succo di lime
20 ml Sciroppo di miele e zafferano (home made)
Ghiaccio q.b.

Ingredienti per ghiacciatura

Pistilli di zafferano
Zucchero
Peperoncino

Procedimento

Preparazione per sciroppo di miele e zafferano: miscelare 40 gr di miele e 3-4 pistilli di zafferano, aggiungendo poca acqua per diluire il composto senza renderlo troppo acquoso.

Preparazione per ghiacciatura: pestare nel mortaio pistilli di zafferano, zucchero e peperoncino a piacere. Mettere da parte il preparato in un piatto.

Il cocktail va servito in una coppa champagne, che andrà raffreddata anticipatamente riempiendola fino all’orlo di ghiaccio tritato. Una volta freddo, svuotare il ghiaccio dal bicchiere, asciugando il bordo con un tovagliolo. Passare il bordo con una fetta di lime e poi immergerlo nel preparato pestato di zafferano, zucchero e peperoncino. Eliminare l’eccesso dal bicchiere.

Unire gli ingredienti liquidi alcolici con succo di mirtillo rosso americano, lime, sciroppo di miele e zafferano e ghiaccio: shakerare vigorosamente. Versare – senza ghiaccio – il cocktail ottenuto nel bicchiere.

Michele Cavalli
Andrea Ibba

 

0 commenti

Invia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Eccoti! Lascia la tua mail per ascoltare gratuitamente tutti gli audio di Nina.

(Promesso niente spam)

Ben fatto! Ora iniziamo a divertirci 🔥